去四川最该吃什么？大部分人首先想到的恐怕都是那冒着滚滚热气的火锅，但其实，在四川还有比火锅更吸引人的美食，那就是色香味俱全的麻辣香锅。据说，最正宗的麻辣香锅还得数重庆缙云山，当地人平时就喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有尊贵的客人时，便会在其中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片，来自天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起，浑然天成，令人回味无穷。

天南地北“乱”炖出香喷喷的麻辣香锅！这种感觉就好像是征战今年CBA的四川队。

四川男篮在今年夏天经历了巨大的人员变动，2015-16赛季随队夺冠的功臣只剩下5人，分别是：哈达迪、孟达、吴楠、左朕年、陈晓东，在这种情况下，四川队一口气从青年队上调了张瀚月、李柯七、钟一帆、黄荣奇、侯天一5名有潜力的年轻球员，可以看得出来，四川队的整体阵容年轻了不少，但阵容深度降低了不少。

从四川队的名单可以发现：孟达、吴楠早些年为江苏南钢征战，前者2014年9月加盟四川，后者2015年8月才转会至四川；徐煜峰则是本赛季从山东租借过来的；王政博是从新疆过来的引援；哈达迪是二次回归，曾有过一个赛季为青岛效力；富兰克林是山西的前外援；而刘炜则为上海征战了17个赛季的CBA，辗转过新疆，并于2016年6月7日签约四川。这可不就是天南地北么？

麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味，那么要做出一锅正宗的麻辣香锅最核心的是什么呢？那就是辣椒了！

在香锅的制作过程中，对辣椒的选用有特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。

这种感觉就好像37岁的刘炜。作为CBA现役年龄最大的本土球员，刘炜多了一份柔和，不再像年轻时那样刚猛，但他的竞技状态依然出色，场均可以输出17分4.3板2助攻1抢断的数据。毫无疑问，他在第自己的第19个CBA赛季里，依然会是四川队后场最为倚靠、最核心的球员。

在昨晚的比赛中，刘炜在28分钟26秒的上场时间里拿到了16分2篮板（第四季单节得到8分），虽然最后四川队以111:125不敌广州队，但37岁的刘炜在与21岁的陈盈骏对位时丝毫不落下风。

赛季开始之前，外界纷纷揣测刘炜这个赛季的出场时间会大大减少，毕竟四川已经有张瀚月、李柯七、钟一帆、黄荣奇等有潜力的年轻球员，毕竟刘炜已经37岁了。但就CBA前两轮来看，有过上场记录的年轻后卫只有王政博和黄荣奇两人，前者一共打了7分钟，总共得到2分，后者一共打了8分33秒钟，得到2分，而刘炜的场均出场时间达到了37分钟。

所以说，刘炜之于目前的四川队，就好像是那“二荆条”之于麻辣香锅，缺了他？还真不行！

作为CBA历史上唯一总得分突破7000分的后卫，国家队里十几年铁打不动的主力控卫，刘炜目前的表现依旧相当麻辣。很明显，有着三届世锦赛、三届奥运会、三届亚运会以及五届亚锦赛经历的他，在37岁的“高龄”就好像是陈年佳酿，愈发飘香四溢。

不知道去四川快一年五个月的刘炜，是否经常跟队友到街头去品尝最地道的麻辣香锅？吃得多了心有体会，这才能充分发挥自己作为“二荆条”的核心功用，把周围的各种食材调理得如此别有风味，令人口齿余香。

都说川菜有种神奇的魔力——总能让人流着泪被辣哭，却丝毫不想松嘴，尝过之后便久久难忘，道道鲜香都是对感官的刺激，37岁的刘炜，也算是深谙此道了。（小曦）